VanillaPandan: July 2016

DUMPLING

lapo2 ni meh tgk dumpling versi makcik zie ni ye.. main blasah ikut tekak sdiri..yg penting sedap n kenyang..

ni la rupa dumplingnye.. nmpk sedapkan..hehehe... seksi je gitu..

guna kulit dumpliing ni je pun..xreti nak wat kulit sendiri..klu reti pun..mmg xsampai kesitu kerajinannye..huhuu

siap nak buh inti

kat bekas tu sapu la minyak skit..biar xlekat

kukus selama 10 minit

ni resepinye..crita2 lupa nk buh resepi..ok..klu ade yg xfaham tu leh la tye..hehe..

DUMPLING

lapo2 ni meh tgk dumpling versi makcik zie ni ye.. main blasah ikut tekak sdiri..yg penting sedap n kenyang..

ni la rupa dumplingnye.. nmpk sedapkan..hehehe... seksi je gitu..

guna kulit dumpliing ni je pun..xreti nak wat kulit sendiri..klu reti pun..mmg xsampai kesitu kerajinannye..huhuu

siap nak buh inti

kat bekas tu sapu la minyak skit..biar xlekat

kukus selama 10 minit

ni resepinye..crita2 lupa nk buh resepi..ok..klu ade yg xfaham tu leh la tye..hehe..

COKLAT SUDU

coklat sudu ni wat lama dah.. masa kenduri kat kanpung sebelum puasa aritu..wat utk doorgift..skli ngn muffin..sapu tangan..ngn ape lagi xigt la pula..yg igt smua 5 jenis barang...

ok..jom tgk


ni la dia sudu2 yg putih bersih ni dah di tuangkan coklat.

cairkan je coklat

dpt berapa ratus btg pun dah xigt


ermm sedappp..

ok..tu kat atas resepi mudahnye.. coklat beryls ni mmg susah skit nak keras..so letakla kejap lam peti sejuk..5 minit pun ok..pastu leh bungkus lam plastik..cam kat bawah ni...

ni la coklat beryls yg saya guna..suka sbb sedap..

pada yg mencari2 idea nak wat doorgift utk majlis tu boleh la try wat ni..senang dan dpt byk..budak2 pun suka.. berebut ank2tetamu masa knduri aritu....hehe..

KEK COKLAT MOIST KUKUS

kek yg senang nak buat ni..n sedap lak mkn..

sambil2 masak lauk..godek2 tepung..pastu kukus ..bolehla mkn sambil tgk2 tv ke..sambil2 wsap ke..kannnn

ok..tuu resepinye....mudahkan..smua org tau..

pulut mangga ni..sebenarnya ni la first time rasa..tp xleh la lawan pulut durian.. maklumlah tekak org perak mana nak sama ngn tekak org kedah kann.. tp boleh la wat rasa2..sesekali

resepimya mudah je..tanak pulut cam biasa..pastu sediakan santan buh garam n gula skit dlm santan tu..potong mangga ikut suka..seeloknya harum manis lah..tp saya xguna harum manis.. mahal sgt..guna je mangga manis tpi x harum..hihi.. pastu boleh la makn..curah santan tu atas pulut n mangga ..ngap la..guna sudu......

BAKAR SAMPAI GEBU

sapa tau ni ape

hahaha.. ni la belacan dlm proses pembakaran..tapi bako atas kuali je.. biar je atas kuali leper tu sampai betul2 gebu baru terbalikan eaaa... klu belacan di bakar dgn sempurna ..hasilnye nanti sambal belacan akan lebih sedap...hehe...

KUIH GETAS

kuih getas ni kira kuih yang paling mudah la nak buat..tp dlm pada mudah tu pnh juga la sekali buat tu meletup..hehe..sbb xbuh tpg gandum skit..masa tu tpg gandum habis...so ape lagi beraneka bentuk la jadinya..hehe

ni resepinye

2 cwn tpg pulut
1/2 cwn tpg gandum(1 cwn pun boleh ikut selera msing2)
kelapa parut
garam
minyak umtuk menggoreng
gula utk sira

caranya

campur je tepung2 tu dalam bekas sekali letak kelapa parut dan garam ..gaul rata dan masukkan air sikit2 sambil uli..bila dah jadi doh boleh la bentukan ikut citarasa sendiri..dan goreng dlm minyak yg sederhana panas hingga kekuningan...

dlm kuali lain masukan 1 senduk air dan 2 senduk gula reneh hingga mendidih dan berbuih..sama je proses cam nak sira kuih gelang.. bila gula dah pekat dan berbuih masukan kuih..kacau..trus tutup api ..dan kacau lagi sampai kering dan berdebu..ok siap...

CHAR KUAY TEOW

Ni lagi satu makann kegemaran kami sekeluarga...tapi kene mkn time panas2..klu sejuk..ermm faham2 je lah eaaa...

k.meh nak buh resepi char kuay teow syok sdiri saya nih...hehe

resepi

1 bungkus kuay teow
3 sudu chili kisar
5 ulas bwg putih
2 bj telur
rm1 kucai
50sen taugeh
1/2 cwn kerang
1/2 kg udang
1 cwn air rebusan udang/ayam
4 sudu kicap pekat
1 sudu sos ikan

sos kat bwh ni smua 2 sudu
sos chili
sos tomato
sos tiram

tumis bwg putih smpai naik bau kmudian msukan chili kisar
tumis smpi pecah minyak .. dah garing msukan smua sos n kicap gaul sebati pastu msukan kerang +kucai. kacau sebati n masukan kuayteow n udang ..last masukan taugeh .bila semua dah masak trus pecahkan tlur buka a pi besar kacau dlm 30 saat tutp api siap...part last skli tu xleh lama2 sbb nt telur masak sgt so xbrp sedap ...

bila siap boleh trus mkn..minum laaa ngn teh suam ke...air limau ais ke...

KUIH LOPES (GUNA PLASTIK JE GULUNG)

kuih feveret nih...dpt sekeping pun puas ati dah...ermmmm....

meh tgk bahan2 dan cara nak wat....

1/ 2 kg pulut(rendam 3 jam titiskan pewarna hijau)
1 gelas Santan
kelapa parut +garam

kukus pulut 20 minit kmudian angkat dan gaul santan kmudian kukus semula slma 5 minit .dah siap ttup api dan kluarkan dr kukus
sediakan plastik dan gulung pulut ikut saiz yg dikehendaki dan biar sejuk
potong dan gaul dengan kelapa parut.

air gula

2 ketul gula melaka
1 helai daun pandan
1 gelas air
(masak hingga gula larut)

ok siap...boleh la ngap...nyum..nyummmm..