KUIH GETAS

kuih getas ni kira kuih yang paling mudah la nak buat..tp dlm pada mudah tu pnh juga la sekali buat tu meletup..hehe..sbb xbuh tpg gandum skit..masa tu tpg gandum habis...so ape lagi beraneka bentuk la jadinya..hehe

ni resepinye

2 cwn tpg pulut
1/2 cwn tpg gandum(1 cwn pun boleh ikut selera msing2)
kelapa parut
garam
minyak umtuk menggoreng
gula utk sira

caranya

campur je tepung2 tu dalam bekas sekali letak kelapa parut dan garam ..gaul rata dan masukkan air sikit2 sambil uli..bila dah jadi doh boleh la bentukan ikut citarasa sendiri..dan goreng dlm minyak yg sederhana panas hingga kekuningan...

dlm kuali lain masukan 1 senduk air dan 2 senduk gula reneh hingga mendidih dan berbuih..sama je proses cam nak sira kuih gelang.. bila gula dah pekat dan berbuih masukan kuih..kacau..trus tutup api ..dan kacau lagi sampai kering dan berdebu..ok siap...